recent
أخبار ساخنة

فتة الدجاج بأبسط المقادير

غير معرف
الصفحة الرئيسية

مقادير فتة الدجاج 

٤٠٠ غرام شرحات دجاج

٣ أكواب لبن رائب

٤ أو٥ فصوص ثوم مدقوق

بصلة صغيرة مفرومة

٣ ملاعق عصير ليمون 

٣ ملاعق طحينة

ملح - فلفل - ورق غار - هال

رغيف خبز مقلي ومقطع

قليل من الزيت

بقدونس مفروم  ولوز للتزيين

طريقة التحضير

تقطع شرحات الدجاج وتغسل جيدا بالماء 

تقلى البصلة بالزيت ويضاف إليها مكعبات الدجاج والملح والفلفل الأسود وتقلب جيدا لمدة ١٠ دقائق ثم يضاف كوبان من الماء وورق الغار وحبات من الهال أو هال مطحون

يترك الدجاج على النار حتى تمام الاستواء ثم يصفى ويوضع المرق جانبا

نحضر صوص اللبن الرائب مع الثوم المدقوق وعصير الليمون والطحينة وقليل من الملح

في طبق التقديم يوضع الخبز المقلي ويسقى بمرق الدجاج 

توضع قطع الدجاج فوق الخبز ويسكب صوص اللبن فوقها بشكل متساوي 

يزين الطبق بالبقدونس واللوز ويقدم ساخنا...وصحتين وهنا


بحث هذه المدونة الإلكترونية

Translate

صورة

ماهو اللون الأخضر: اللون الأخضر: ماهواللون الأخضر,هوأحد الألوان الثانوية قليلة التعقيد الذي ينتج من خلط اللونين الأسا…

صورة

هل تعلم معنى سورة العصر ؟

سورة العصر                 " والعصر "       أقسم الله بالدهر         " إن الإنسان لفي خسر "   …

صورة

هل تعرف معنى سورة الإخلاص ؟

سورة الإخلاص              " قل هو الله أحد "       قل يا محمد: هو   الله المتفرد بالألوهية لا يشاركه أ…

صورة

التدليك من أجل الصحة

التدليك من أجل الصحة والعافية    يجد الكثير من الناس أن التدليك ممتعًا بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالاسترخاء والصحة ، …

صورة

أسم الله اللطيف ج2

اللطيف الجزء الثاني  ولما شاء اللطيف أن يعيد موسى عليه السلام إلى أمه لم يجعل حرباً تقوم يتزعمها ثوار بني إسرائيل ضد ط…

صورة

أشياء تؤثر على تردد اهتزازك

أشياء تؤثر على تردد اهتزازك   تؤثر على وجهة نظر فيزياء الكم   الاهتزاز في فيزياء الكم يعني أن كل شيء هو طاقة. نحن …

google-playkhamsatmostaqltradent