 |
| الناعم |
الناعم السوري
المقادير
●كوب طحين
●2 كوب ماء
●كوب دبس عنب لتزيين الوجه
طريقة تحضير الناعم السوري 
1- نخلط الطحين والماء بالخلاط الكهربائي
2- ندهن مقلاة تيفال حصرا بالزيت النباتي ونصب الخليط على شكل دائرة ونمده ليغطي المقلاة
3- نتركها لتنشف فقط دون ان تتحمر ونقلبها على الوجه الاخر لثواني ثم نرفعها عن النار ونضعها على قطعة قماش ناشفة
4- نتركها بالشمس حوالي 3 ساعات لتنشف وتصبح يابسة أو نضعها امام المروحة ويمكن تركها لليوم الثاني
5- تقلى بالزيت الغزير الحامي باستخدام ملعقتين لفردها بالزيت ( لكي لا تطوى على بعضها)
6- تخرج من الزيت وتترك لتبرد ثم يصب دبس العنب
رمضان كريم😍
