هلأ بلشنا موسم الفول ونتفنن بطبخاتو

         أرضي شوكي بحشوة الفول

             المقادير 

. ٦حبات من الأرضي شوكي

. نص كيلو من الفول

. نص باقة من الزعتر الأخضر

. حبتين بصل

. نص كاسة صغيرة من زيت الزيتون

. معلقة كبيرة واحدة من السكر

. عصير نص حبة ليمون

. ملح

       طريقة التحضير

ننضف الأرضي شوكي ونتركه في ماء ممزوج بالليمون

نقطع البصل على شكل أنصاف دوائر في قدر، نضيف نصف كمية من زيت الزيتون ونقلب فيها البصل قليلا، ثم، نضيف إليه الفول مع كأس صغيرة من الماء ونترك القدر على النار حتى تصبح حبات الفول طرية، بنصف حبات الأرضي شوكي في بيركس أوصينيه وبنعبين بالفول، وبنضفلن الملح والسكر ولباقي من زيت الزيتون فوق الأرضي شوكي وبنضيف فنجان مي ساخنة على الصينيه وبنطبخن لحتا يطرو، ولما بيستوي بنرفعو عن النار لا يبرد

بنصف الأرضي شوكي على طبق التقديم ونزينو بالزعتر المفروم وبنقدمو 🌺

       صحتين وهنا🌸🌸